Коноплю, или cannabis sativa, называют самым универсальным и полезным растением в мире по многим причинам, одна из которых заключается в том, что она приносит пользу человеческому организму. Семена каннабиса становятся долгожданным дополнением к рациону многих людей, заботящихся о своем здоровье, которые избавились от заблуждения, что все, что связано с марихуаной или каннабисом, вредно, — распространенное заблуждение, навязанное общественности за последние 80 лет федерального запрета на каннабис.
Простой факт заключается в том, что семена конопли являются одним из наиболее питательно полезных продуктов. Взглянем:
Пищевые продукты из семян конопли, в зависимости от способа их обработки, содержат некоторые или все следующие характеристики: идеальное соотношение жирных кислот Омега-3/Омега-6, все 10 незаменимых аминокислот, легкоусвояемый белок, кальций, калий, фосфор, рибофлавин, витамин А, витамин Е, витамин В12, фолиевую кислоту, витамин D, магний, железо и цинк.
Пищевые продукты из семян конопли
1. Семена
Семена марихуаны часто продаются очищенными, поэтому их можно есть прямо из упаковки. Они содержат легкоусвояемый белок и все незаменимые жирные кислоты Омега-3 и 6, необходимые человеческому организму. Семена конопли также богаты антиоксидантами, клетчаткой, различными минералами и многими витаминами, включая изрядную дозу витамина Е.
Они используются для уменьшения сухости кожи и волос, помогают в регенерации мышц, уменьшают воспаление, предотвращают сердечные заболевания и улучшают здоровье. функция иммунной системы. Эти питательные и целебные семена конопли становятся фаворитами среди веганов и фанатиков здоровья, и их часто добавляют в смузи, каши, овсянку и салаты.
2. Конопляное молоко
Семена конопли можно смешать с водой, чтобы получить полезный заменитель молока. Это хороший вариант для людей с аллергией на орехи и сою, хотя вкус конопляного молока менее сладкий, чем у сырого миндального молока или коровьего молока. Его можно использовать для выпечки или для приготовления домашнего горячего шоколада.
Вы можете купить конопляное молоко в коробке, в которое могут быть добавлены подсластители (например, рекомендуемый ниже продукт подслащен сиропом из коричневого риса), но его действительно легко приготовить. Возьмите полстакана очищенных семян конопли и 2 стакана воды, взбивайте около 3-5 минут, а затем процедите через мешок для орехового молока или марлю. Это так просто!
3. Масло семян конопли
В отличие от медицинского масла каннабиса с высоким содержанием опьяняющего тетрагидроканнабинола дельта-9, масло семян конопли получают методом холодного отжима из семян и может использоваться во многих рецептах, таких как соусы, соусы, спреды, маринады и заправки для салатов. Обычно оно имеет ореховый вкус и светло-зеленый цвет.
Масло семян марихуаны не доставляет вам удовольствия, за исключением того, что он насыщает ваш организм богатыми жирными кислотами омега-3 и более редкими «супер» полиненасыщенными жирными кислотами, особенно гамма-линоленовой кислотой (GLA) и стеаридоновой кислотой (SDA).
4. Протеиновый порошок из конопли
Протеиновый порошок из семян конопли обычно получают путем холодного помола семян конопли. В результате получается продукт, в котором меньше жира, чем в семенах, поэтому конечный продукт содержит в основном натуральный белок, содержащийся в семенах.
Нежирные источники белка полезны для пищеварения, ускоряют обмен веществ и способствуют формированию здоровой и сухой массы тела. Три столовые ложки протеинового порошка из семян конопли содержат примерно 90 калорий, всего 3 грамма жира и 15 граммов белка. Некоторые порошки конопляного белка также содержат клетчатку для людей, желающих увеличить общее потребление клетчатки.
Органическая белковая добавка
Помните: пищевые продукты из семян каннабиса отличаются от тех, что вы найдете в медицинской выпечке из каннабиса. Так что добавление семян конопли в запеканку из сладкого картофеля не приведет к кайфу. Теперь вы можете купить алкогольный конопляный эль, хотя вряд ли он будет иметь такую же пищевую ценность, как продукты из семян конопли, лучше, чем «кайф», который вы получите от медицинской выпечки с каннабисом.